Канапе с желированной каракатицей

Канапе с желированной каракатицей
Категория: Закуски - Закуски из рыбы и морепродуктов
Описание: Не хлопотные, но очень вкусные канапе из мини-заливного с каракатицей, маринованной кукурузой и мягкой хлебной основой их бублика с маком! Интересный, не приевшийся и нежный вкус этой закуски не стыдно будет подать на стол на любой праздник!
Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкус праздника"
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На закуску

Ингредиенты для "Канапе с желированной каракатицей":
  • Каракатица (консервированная в масле) — 100 г
  • Кукуруза (мини маринованная)
  • Бублик (с маком)
  • Лук-порей
  • Салат
  • Желатин — 0,5 ст. л.


Рецепт "Канапе с желированной каракатицей":
Канапе с желированной каракатицей ингредиенты Желатин замочить в 1 стакане воды и оставить набухать;
Затем добавить еще пол стакана воды и, нагревая на плите (не доводя до кипения) растворить весь желатин;

Канапе с желированной каракатицей ингредиенты Для желирования я использовала маленькие формочки для конфет;

Канапе с желированной каракатицей ингредиенты Каракатицу порезать полосками, выложить в ячейки формы, залить желатиновой водой и убрать в холодильник для застывания;

Канапе с желированной каракатицей ингредиенты Когда мини-заливное застынет, остается просто собрать канапе: бублик порезать на кусочки, на них выложить по кружочку лука-порея, затем четвертинку кукурузы (кукурузу вполне можно заменить на половинку маринованного огурчика-корнишона), сверху установить желированную каракатицу и закрепить канапе вилочками;







Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/121057/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя